自2015年以来,我国便利店市场规模不断增长,销售额呈上升趋势。数据显示,2018年,我国便利店销售额达到2264亿元,销售额增长速度保持在20%-30%之间。初步估算2019年我国便利店行业销售额达到2812亿元,同比增长24.2%。
但从2019年的整体品牌便利店数量来看,首次出现了门店增速放缓的现象。数据显示,截至2019年末,中国便利门店数达到13.5万家,同比增长10.3%,增速较2019年的15.1%有所放缓。同时自2020年疫情以来,由于互联网的运用得到了飞速发展,而用互联网工具实现的销售也是呈爆发式增长。在此背景下,作为最适应变化的一个行业,便利店也开启了形式多样的销售方式。其中改变最为广泛的就是24小时营业。
24小时营业最初是从国外传进来的,采取24小时营业制度,一年365天,全年无休。受益于我国经济的发展,城市化程度越来越高,人们生活节奏不断加快,工作习惯的改变带来了一定的夜市发展。而有需求的地方就有市场,有市场的地方就有供应。因此,24小时营业顺应时代潮流的发展。预计将会成为各地大大小小便利店未来普遍的营业模式。
众多便利店选择24小时营业因素分析 |
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行业规则 |
便利店,最重要的是“便利”二字!便利店的主要卖点是方便和快捷,如果你有急需的东西要买,而便利店关门了,就会失去顾客的信任。因此,即使在是三倍工薪的新年期间,商店也必须营业。 |
运营成本 |
对于便利店来说,24小时营业可以降低成本。首先是收货的人工成本。其次是租金成本的分担。门店全天营业,成本主要是增加的人工成本和电费,但只要延长营业时间带来的利润大于人工成本,那么24小时营业制度是成功的,值得坚持的。 |
社会需求 |
便利店之所以24小时营业,是因为社会有这种需求。在北京、上海、广州、深圳等大城市,很多年轻人的夜生活才刚刚开始。根据一些连锁公司的销售数据,22:00到6:00之间的销售额可以占到全天营业额的30%至40%左右。所以24小时便利店可以满足消费者的需求。 |
经济环境 |
一般来说,24小时便利店的数量不断增加,与城市的经济发展有关。经济实力雄厚,居民消费能力强,夜生活越丰富,越来越多的人晚上去购物,所以自然会有更多的24小时便利店。 |
用户行为习惯 |
能起到品牌推广的作用,促进日常购买和消费。这和培养孩子学习写字是一样的。当消费者养成了特定的行为习惯后,消费者就会按照这种习惯购物。 |
行业竞争激烈 |
由于便利店行业不同于高科技行业,其进入门槛较低,模式具有很强的可复制性。一旦存在一些超市和便利店24小时营业,就能吸引更多的消费者定期去那里。如果其他超市和便利店不想落后,就必须24小时营业,以增强竞争力。 |
与此同时,由于“新零售”空间广阔,目前我国零售行业的总规模已达到4.5万亿美元,并正以每年10%的速度增长。在此背景下,受到资本青睐,互联网巨头相继布局,让无人零售成为近年资本追逐的风口。
无人零售是技术、资金、供应链等的结合体,随着技术费用投入力度越来越大,零售业相关技术将越来越完善,而这也将加速整个零售行业的“无人化”。尤其是自2020年初的疫情以来,“无人”服务正在不断充斥着我们的生活,无人货柜、无人店、无人咖啡零售机、自助收银等。
从落地形式来看,无人零售发展至今覆盖的品类越来越多,其中“自动贩卖”则被当做是新零售的突破口。但其实“自动贩卖”早已火遍全球。数据显示,目前美国自动贩卖机和便利店的比例约30:1;在日本东京平均每30人就能覆盖一台自动贩卖机。且种类繁多,包括饮品类、速食类、蔬果生鲜类等等,总共有2000多种机型、6000多种商品,可见这个市场之大。现阶段全世界至少有1800万台自动售货机处于运营中,而作为世界上最大的自动售货市场,日本拥有423万台自动售货机,在2019年年仅饮料的销售额就相当于1593亿元人民币。
自2010年以来,国内自动售货机行业增长快速。数据显示,2018年我国自动售货机市场规模为190亿元;初步估算,到2019年市场规模将达到285亿元。
但目前从存量上看,与日本等发达国家相比,我国自助售货机存量仍较小。在日本,平均每25人就拥有一台自动售货机,美国是每50至60人一台,欧洲则是每50至120人一台,我国人均自助售货机拥有量约为2200人/台,因而市场增长潜力巨大。
从我国万人自动售货机保有量来看,仅4台,与日本、美国的万人自动售货机保有量还有很大的差距。预计随着我国移动支付的快速普及,劳动力成本的不断攀升,我国自动售货行业将不断增长。预计到2020年我国自动售货机保有量有望达到154万台,按单台自动售货机1.4万元测算,2017年-2020年我国自动售货机市场空间有望合计达到510亿元。(ww)
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