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饿了么回应称相关劣质料理包已下架 浅析我国外卖线上市场规模-九游会登录j9入口

          参考观研天下发布《

          11月16日,针对近日网络曝光的外卖加工厂使用劣质食物材料生产料理包,一些外卖商家对料理包进行加热过,通过外卖平台大量售出一事,饿了么在起官方微博回应,称目前发现的有使用该品牌产品的商家已全部下线。

饿了么声明
 

图片来源:互联网

          此次被曝出的脏乱外卖料包厂,虽然生产条件脏乱差,食品原料也不合格,却实现日销40万份,主要用于外卖行业。而外卖作为餐饮服务的新型业态,近几年以快捷、实惠等特点也得到很多人青睐,市场潜力巨大。随着互联网和移动互联网的高速发展,互联网加速发展及九游会登录j9入口的支付方式的普及,在线餐饮外卖市场现已经基本全面渗透到人们的日常生活中。目前,在线餐饮外卖市场竞争已进入下半场,企业间的竞争已不单纯局限于配送实力和商家资源的竞争,企业信用也发展成平台竞争重点。
截止2018年6月,中国网民规模达到8.02亿人,2018上半年新增网民数量为2968万人,与2017年相比增长3.8%,互联网普及率为57.7%。

          据统计数据显示,2018上半年网上订外卖用户规模为36387万人,与2017年末的34338万人,相比增长2049万人,占整体网民比例为45.4%,与2017年末增长0.9%。

2015-2018上半年中国网上订购外卖用户规模及占比情况
 
数据来源:商务委

          在手机网上订外卖用户规模方面,2018上半年中国手机网上外卖用户规模为34359万人,与2017年末32229万人,相比增长2130万人,占整体网民手机网民占比为43.6%。

2015-2018年上半年中国手机网上订购外卖用户规模及占比情况
 
数据来源:商务委

          近年来中国在线餐饮外卖市场规模不断增长,但是随着外卖市场的逐渐普及,增速有所放缓,预计未来两年增速仍然能保持在20%左右。2016年中国在线餐饮外卖市场规模达到1662.4亿元,增长率为33.0%。随着中国在线餐饮外卖市场的逐渐成熟,预计2018年在线餐饮外卖市场规模将有望突破2500亿元。

2015-2018年在线餐饮外卖市场规模及预测
 
数据来源:商务委

资料来源:商务委,观研天下整理(tc)

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11月13日,国内西式快餐市场迎来新变局。以“中国汉堡”为特色的塔斯汀近日门店规模突破1万家,成为华莱士、肯德基之后第三个达到万店规模的西式快餐品牌。然而,在这一里程碑背后,品牌正面临高速扩张带来的运营挑战。

2025年11月15日

数据显示,2014-2023年,我国民宿相关企业注册量逐年增加,在2023年经济复苏叠加旅游需求释放,带动全年民宿相关企业注册量同比大幅增加139.5%至9.04万家,创近十年注册量新高。2024年前11个月,我国民宿相关企业注册量已超2023年全年,同比增加9.8%至9.2万家。

2024年12月07日

近期,美团披露了骑手的收入情况,根据数据显示,2024年三季度,全国范围内高频骑手月均收入在5720元至10865元之间。其中,高线城市骑手月均收入区间为7629元至10865元,低线城市骑手月均收入区间为5720元至7803元。

2024年12月06日

今年1-6月,全国餐饮收入26243亿元,限额以上单位餐饮收入7192亿元,同比增长5.6%。6月,全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别环比上涨0.4个、1.5个百分点。全国餐饮收入占社会消费品零售总额的11.3%,增幅高于社会消费品零售总额增幅3.4个百分点。

2024年07月18日

2024年7月8日,经国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准,由中国饭店协会牵头制定的首批中央厨房推荐性国家标准—《中央厨房 建设要求》(gb/t 44142-2024)和《中央厨房 运营管理规范》(gb/t 44141-2024)两项国家标准,标准将于10月1日起实施。

2024年07月11日

2023年,我国连锁咖啡行业竞争加剧、价格战正酣。咖啡市场竞争激烈的同时,也伴随着咖啡市场的进一步扩张,2023年,国内现磨咖啡店市场规模达到1509亿元,同比增长27.99%。然而长久的“价格战”也让咖啡企业自身承压,市场竞争也变得愈发疲软。

2024年03月07日

老娘舅是一家中式快餐连锁经营企业,主要产品包括套餐、主菜、汤羹饮品、米面主食、小食配菜等。据公告显示,在2021年、2022年和2023年上半年老娘舅营业收入分别为152487.19万元、142370.51万元和79964.78万元;净利润为6384.70万元、3640.32万元和4546.56万元。

2024年02月29日

数据显示,在2023年中国消费者喜欢的轻食类型中,沙拉蔬菜卷类的轻食最受欢消费者欢迎,占比超50%,其次是全麦夹心吐司类,占比仅次于沙拉蔬菜卷类。

2024年01月05日
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